Ваш маркетплейс и отзовик
в образовании
в образовании
Есть рассрочка платежа:
Нет
Трудоустройство:
Нет
Описание курса:
Моя задача — показать вам, как из простых веганских продуктов у себя дома воссоздать вкус и характер блюда, которое будет питательным и полезным.
Растительное питание — не повод отказывать себе в любимых классических блюдах. Понимая закономерности, технологию и свойства продуктов, можно сделать достойные аналоги. Просто нужно знать, какими продуктами заменить животные ингредиенты, чтобы получить те же питательные свойства, вкус, цвет и текстуру.
В программе: 3 дня видеоуроков
1 день. Теория занятие по технологии обзор продуктов и техник приготовления + в подарок самый полный сборник аналогов
2 день. Практический мастер-класс: готовим суп том-ям
3 день. Практический мастер-класс: готовим суп с пельменями
А также:
- Книга рецептов веганизированных блюд
- Конкурсы и ценные призы
Что это даст вам в итоге:
- Узнав основные принципы и технологии, вы сможете дальше веганизировать любое блюдо самостоятельно
- Вам не придется отказываться от любимых блюд с переходом на растительное питание. Вы сможете их веганизировать их легко и без потери сути
- У вас не будет сложностей с тем, на что заменять животные продукты. Вы найдете аналоги растительного происхождения и узнаете их свойства
- Вы узнаете, как на веганстве добиться похожего вкуса, запаха, цвета, текстуры и характера классических блюд
- Вы научитесь сделать разные виды молока, маринады, соусы, супы, паштеты, котлеты и основные блюда
- Знания, как получить сливочный, яичный, сырный, рыбный, мясной вкусы на веганстве
- Что из этого можно купить в магазине и как приготовить дома самостоятельно?
Ведет курс:
Нутрициолог, повар и кондитер растительной кухни и автор проекта «просто о здоровье»